驚嘆！如何透過日常飲食與運動保養肝臟？

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肝臟，作為人體的重要器官之一，肩負著解毒、代謝及合成蛋白質等多重職責。然而，現代人因為生活壓力與不良的飲食習慣，常常忽略了對肝臟的保養。今天，我們就來探討如何透過日常飲食與簡單的運動來達到養肝減壓的效果！

日常飲食：吃什麼能減重又養肝？

肝臟健康與日常飲食密切相關。選擇正確的食物不僅能夠減重，還能養肝，讓你一舉兩得！

含硫化合物的食物，如大蒜、洋蔥、韭菜等，還有十字花科蔬菜如綠花椰菜、高麗菜等，這些都是提升肝臟解毒能力的利器。這類食物能夠促進肝臟排毒，讓你清清爽爽無負擔。

春季是養肝的好時機。中醫師游志勤建議，多食用深綠色及紅色的食材，如青椒、枸杞、紅棗等，不僅能補充陽氣，還能清熱解毒。這些食材不但營養豐富，還能讓你的肝臟更健康，何樂而不為呢？

優質蛋白質的選擇也很重要，應多攝取植物性蛋白質。這不僅能減少肝臟負擔，還能提供身體所需的營養成分。豆腐、豆漿、綠豆等都是不錯的選擇。

工作再忙，我們也要給自己一些放鬆的時間。以下幾種簡單的辦公室運動，不僅能幫助緩解壓力，還能有效養肝。

在辦公室抽出幾分鐘，站立，兩腿分開與肩同寬，雙手側平舉。輕柔地轉動頭部，同時深呼吸，這樣的動作不僅能舒緩頸部壓力，還能促進血液循環。

位於腳背的太衝穴是肝經的重要穴位。只需輕輕按壓這個位於大拇趾和食趾之間的凹陷處，便能達到疏肝解鬱、消除疲勞的效果。這樣的小技巧，讓你在工作之餘輕鬆養肝。

含硫化合物的食物如大蒜、洋蔥以及十字花科蔬菜如綠花椰菜能提升肝臟解毒能力。

可以透過頭部轉動和按壓太衝穴來達到簡單養肝的效果。

春季應多食用深綠色與紅色食材，如青椒、枸杞，以補充陽氣及清熱。

太衝穴位於腳背，大拇趾和食趾之間的凹陷處。

植物性蛋白質能減少肝臟負擔，同時提供身體必要的營養成分。

綠花椰菜、高麗菜等都屬於十字花科，具有養肝的作用。